Cuisiner pour votre bébé : 2 recettes simples et gourmandes

Cuisiner pour votre bébé : 2 recettes simples et gourmandes

Après vous avoir présenté le test du Babycook Solo Beaba, je voulais naturellement vous présenter 2 recettes de cuisine pour votre bébé. Pour l'une vous aurez besoin d'un robot bébé type Babycook et pour l'autre, simplement d'un four !

Couscous au poulet et au boeuf

Couscous au poulet et au boeuf bébé

  • Temps de préparation : 15
  • Temps de cuisson : 10
  • Nombre de Portions : 1
  • Difficulté : Moyen

Ingrédients

  • 30g de semoule
  • 40g de carottes
  • 20g d'haricots verts
  • 30g de courgette
  • 30g de fond ou de coeur d'artichaut
  • 10g de boeuf haché
  • 10 g de poulet haché (adapté les quantités de viande à l'âge de l'enfant)

Préparation

  • Pelez, épépinez et lavez les légumes
  • Coupez en dés les légumes
  • Les cuire à la vapeur une dizaine de minutes dans votre robot Babycook par exemple
    * Préparez la semoule, environ 3 cuillères à café pour un bébé de 10 mois et autant de cuillère d'eau bouillante légèrement salée
  • Remuez la semoule et laissez gonfler quelques minutes
  • Egouttez et mixez les légumes
  • Y ajouter la semoule puis les viandes mixées
  • Pour finir ajoutez une noisette de beurre

Hachis parmentier

Hachis parmentier bébé

  • Temps de préparation : 15
  • Temps de cuisson : 10
  • Nombre de Portions : 1
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 2 grosses pommes de terre
  • 30 g de steak de boeuf haché (ou blanc de poulet, ou escalope de dinde)
  • 1/4 de verre de lait (1/2 écrémé ou 2ème âge)
  • 1 noisette de beurre
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Faire une purée avec les pommes de terre et le lait.
  • Après avoir beurrer un petit plat allant au four, étaler la viande au fond du plat, recouvrer d'une couche de purée.
  • Déposer le beurre sur le tout et placer le plat dans un four préchauffé à 220°C (th. 7) pendant environ 10 minutes.
  • Servir.

Une variante du hachis parmentier (A partir de 8 mois) :

  • Suivez la recette ci-dessus du hachis parmentier.
  • Vous ajouterez simplement une couche de crème de maïs entre la purée de pomme de terre et la viande.
  • C'est un vrai délice et c'est très nourrissant !

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